Extra confituur van verse frambozen

Volgens oud recept. Bereid met 80 g vruchten per 100 g . Alle confituren worden in beperkte hoeveelheid in een open, koperen ketel bereid. De kooktijd in een koperen ketel is kort, zodat de smaak van de vruchten beter bewaard blijft. Dit maakt het verschil!