• Maan- en dinsdag - Gesloten
• Woens- tot zondag op afspraak tussen 10 uur en 20 uur.
• Op goed geluk als ik open ben.

Mechelsesteenweg 43 
B-3071 Erps-Kwerps

 

• via e-mail naar info@tivoliboutique.be
• telefonisch via 0476973677
• of kom gezellig langs

Vervoer
Voor uw gemak worden de ijstaarten verpakt in een isothermische draagtas, waarin de ijstaart maximum één uur bewaard kan worden zonder extra koeling, afhankelijk van het weer. Maar denk eraan, het is en blijft roomijs, dus voorzie steeds een goede buffer en drijf de ijstaart niet tot het uiterste, of het loopt verkeerd af!  
Bij thuiskomst zet u de ijstaart onmiddellijk in een diepvries van -18°.

Indien u een isothermische doos hebt meegekregen, haal dan wel het deksel eraf, zodat de koude eraan kan.  
Bij afhaling krijgt u tevens een smaakfiche mee met serveer-en bewaartips.  

Serveer-en bewaartips
Om de smaak ten volle tot z’n recht te laten komen het snijden gemakkelijk te laten verlopen haalt u de ijstaart 15 tot 30 minuten op voorhand uit de diepvries om te acclimatiseren. Plaats de ijstaart idealiter in de koelkast. Zit deze vol, of is de ijstaart te groot, plaats ze dan terug in de isomodoos met, deze keer, het deksel erop. Gebruik een groot, scherp mes met een warm en droog lemmet om te snijden. Hou het lemmet onder warm water of steek in een maatbeker met warm water en droog steeds goed af om ijskristallen te voorkomen.   
Bewaar de ijscreatie tot maximum 6 maanden na aankoop in de diepvries op -18C in een volledig afgesloten verpakking (Tupperware).